江苏干灰树花哪里产

灰树花，中药材名。本品为多孔菌科***贝叶多孔菌的子实体。拉丁植物名：Polyporus frondosus(Dicks.)Fr.[Boletus frondosus Dicks.]采收和储藏：春、秋季子实体成熟时采收，除去柄蒂部及杂物，晒干。功能主治为：***健脾；补虚扶正。主脾虚气弱；体倦乏力；神疲懒言；饮食减少；食后腹胀；其生于阔叶树的树干上或木桩周围，子实体覆瓦状丛生，有柄或近无柄。菌盖扇形或匙形，宽2-7cm，厚1-2mm。表面灰褐色，较光滑，有时可见短茸毛；孔面白色至淡黄色，密生延生的菌管，管口近圆形至多角形。体轻，质脆，断面类白色，不平坦。气腥，味微甘。灰树花在自然界中分布普遍，生长环境多样，可适应不同的气候条件。江苏干灰树花哪里产

灰树花在民间有悠久的采食历史。在日本的江户时代，据说每株灰树花可换取同等重量的银子，是献给幕府的珍贵贡品，因此山民一发现它，就高兴得手舞足蹈，故而也被称为“舞茸”。1603年，统一日本的一代枭雄德川家康，征战中不幸患疾，众御医束手无策。《日本野史》记载，是一种叫灰树花的野生真Jun让他起回生。从此，灰树花被日本皇室指定为宫廷**贡品，平民不得据为已有，成为日本“宫廷国宝”。1709年，日本人贝原益轩的《大和本草》（与中国的《本草纲目》齐名）中收载了灰树花，灰树花***载入史册。1834年，日本人本坂浩然的《菌谱》***记载了灰树花“润肺保肝，扶正固本”的药用价值，使其在医学方面的能力再次得到认可。日本从1985年成为世界上尤其长寿的国家，***，日本人的平均寿命为85.52岁，灰树花功不可没。江苏干灰树花哪里产它们的直径通常在几厘米到十几厘米之间，重约几十克到几百克不等。

将灰树花洗净后切成2-3厘米的段，用开水焯烫2-3分钟至灰树花变软并略带嫩黄色，取出沥干水分备用。葱姜蒜切末，加入盐和糖拌匀备用。将焯好的灰树花放入一个大碗中，加入葱姜蒜末和辣椒油，再加入适量的醋和盐，轻轻地拌匀，使调料均匀地裹在灰树花上。将盖好的碗放入冰箱冷藏15分钟以上，让调料充分渗透灰树花内部。取出后可以再次适量调整盐和醋的味道，或者撒上少许薄荷或香菜等提鲜装饰即可食用。灰树花凉拌简单易做，口感清爽鲜美、营养丰富，适合夏季食用。

灰树花作为一种珍贵的野生菌类，自然生长环境非常苛刻，其野生资源又面临着破坏和枯竭的风险。为了保护野生灰树花资源，避免过度开采和破坏环境，国内许多科研机构和企业已经开始了灰树花的人工培育和栽培，以取代野生资源。目前已经有一些国内企业和机构取得了比较***的灰树花培育成果。基于现***物技术和培养方法，他们成功培育出了与野生灰树花具有相似性和质量的灰树花。根据不同的栽培和培育技术，灰树花的出菇量和品质有所差异，但总体来说，其品质和口感趋于稳定，符合食用和药用的要求。由于其美味和保健功效，近年来灰树花的需求量逐渐增加。

小小食用菌，从菌种长到商品菌菇，每一步都凝聚着科学家的智慧与辛劳。“产业兴旺要靠科技力量，食用菌产业的发展尤其需要科技支撑。”上海永大菌业有限公司董事长黄国标在回忆近年来企业与市农科院食用菌所的合作时，如是说道，“种子是芯片，持续不断的菌种研发、品种改良给企业带来更多活力。”市农科院食用菌所副所长宋春艳告诉记者，食用菌所与企业一同合作申报了市科委项目“珍稀食用菌——灰树花高效生态栽培技术的示范应用”，共同选育了适合工厂化栽培的灰树花新品种，该品种将于今年年底正式申报上海农作物新品种。灰树花可以用来制作各种美食，如炒菜、炖汤、烧烤等。江苏干灰树花哪里产

除了食用价值外，灰树花还因其丰富的营养价值而备受赞誉。江苏干灰树花哪里产

由于我国较早的**专著《中国的***》的采用，灰树花便成为比较通用的汉语名称。灰树花具有松蕈样芳香，肉质柔嫩，味如鸡丝，脆似玉兰。据农业部质量检测中心分析河北省迁西人工栽培的灰树花，其营养和口味都胜过号称菇中zw的香菇，能烹调成多种美味佳肴。灰树花不仅营养丰富，而且鲜美可口，可烹调成多种美味佳肴，烹调后具有鲜、脆、嫩的特点。可炒、烧、测、炖、冷拼、做汤、做馅等多种吃法。凉拌质地脆嫩爽口，炒食清脆可口，做汤风味儿尤佳。烧烛具有“一泡可用，永煮仍脆”的特点。所以现代许多烹饪大师都十分推崇利用灰树花做各种佳肴，更是现代化家庭餐桌不可多得的“山珍”。江苏干灰树花哪里产