狗不理包子材料:
面粉750克，净猪肉500克，生姜5克，酱油125克，水422毫升，净葱625克，香油60克，味精少许，碱适量。
做法:
1.将猪肉按肥瘦3:7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量的生姜水，然后上酱油。上酱油的目的是调节咸淡，酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进，以使酱油完全掺到肉里，上完酱油稍等一会，如能在冰箱内放一会更好，紧接着上水即可。上水也要分次少许添加，否则馅易出汤。之后放入味精、香油和葱末搅拌均匀。(葱末提前用香油抹上)。
2.制好面皮后，分割成20克的剂子。
3.把剂子用面滚匀，擀成薄厚均匀，大小适当的圆皮。
4.左手托皮，右手拨入馅，掐褶18-22个。掐包时拇指往前走，拇指与食指同时将褶捻开，收口时要按好，包子口上要没有面疙瘩。
5.包子上屉蒸4~5分钟即成。 酵母不仅能改变面团的结构，让它们变得更松软好吃，还增加了包子、面包的营养价值。昆明麻园特色煎包加盟哪家好
包子是中国老百姓最喜欢的一种传统方便食品，北方是以猪肉大葱馅最为常见，其次是以羊肉、韭菜、豆沙、香菇、小白菜等作馅。最有名的是天津狗不理。南方包子中较有特色的有蟹肉、蟹黄包。至于开封灌汤包、重庆冠生园蛋黄包、南翔小笼、成都小笼包子等则各具特色，种类繁多，不胜枚举。包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。昆明麻园特色煎包加盟哪家好早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少。
早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少，似乎成了中国人一道养生秘诀。吃一顿健康的早餐，对于年轻朋友来说是一件幸福的事情。在中国人的饮食观念里，无论南北，包子加上油条，几乎成了每个城市早餐的标配。相信在许多人心中，包子都是首要选择。为什么呢？因为包子有各种各样不同的口味：鲜肉馅的、香菇馅的、牛肉馅的、猪肉粉条、红萝卜、雪菜、豆腐、韭菜鸡蛋等等，几乎满足了不同人的口味。好面打造好包子，好包子就要能够经受得住各种磨炼。
速冻食品在保质期之内不但会使营养成分大量丢失，还可能发生变质。比如，某速冻食品在-18℃的保存期为三个月，但绝不意味着在-8℃也能保存三个月。如果出厂后一直保存在-18℃，那么三个月之内可以放心食用，但如若没有一直保存在-18℃，那么就不能保证三个月之内不发生质变。因为所有的化学和酶反应速度都受温度的影响。一般来说，温度越低，营养素的分解、风味的损失、脂肪的氧化等速度就越慢，产品的品质也就能更长时间保持稳定。实际上，超市的冰柜口往往是敞开的，人们对各种食品翻来翻去，温度不可能一直保持-18℃。况且，速冻食品很难在加工、运输等过程中一直保持-18℃的低温。比如，从超市买回家的途中、家里的冰箱等，都不可能做到-18℃，如此种种都会破坏速冻食品的营养含量。 我们本着没有较好，只有更好的宗旨。
饺子是我国的传统美食，既可以当主食又可以当小吃，可以煮汤，也可以蘸料吃，口感独特，深受大家的喜爱。许多人空闲的时候，都会自己在家包饺子，食材简单，而且吃不完也可以放进冰箱速冻，想吃的时候再拿出来煮，完全不会影响口味。但是煮速冻饺子的时候，很多人不懂得怎么煮，每次煮的时候都会把饺子皮给煮破，其实是大家犯了三个误区，教你们正确煮速冻饺子的做法，这样饺子才不会破皮。一：很多人都是会把速冻饺子先解冻，其实这个做法是多余了，因为速冻饺子解冻之后，皮会变得黏糊糊，这样拿去煮立马皮就破了。二：水开了才把速冻饺子放下去，很多人煮速冻饺子跟煮现包的饺子一样，水沸腾了才把饺子放下去煮。正确的做法应该是，拿去速冻饺子后直接放在锅里煮，这样在水烧开的时候，饺子面皮和馅儿是一起升温的，饺子皮才不会容易破掉。如果是直接放沸水中煮的话，那么饺子皮在高温下很快就破掉，而里面的馅可能还未熟。种类繁多，不胜枚举。昆明麻园特色煎包加盟哪家好
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