玛莎莫斯卡托气泡酒（MARTELLETTIMOSCATO）产区：意大利皮埃蒙特葡萄品种：莫斯卡托（Moscato）酒精度：6.5%Vol适饮温度：6-8摄氏度食物搭配：白肉，奶酪，甜点，水果色拉口味：吸引人的甜蜜花香和桃子香味，还透着麝香味道。入口清甜，浓郁的花蜜和橘子树的味道，使人愉悦无比。皮埃蒙特地区酿酒葡萄几乎都是本土品种，而且多是单一品种酿造。这里的葡萄品种种类很多，重要的红葡萄品种包括巴贝拉（Barbera），约占31%，多姿桃（Dolcetto），约占13%，内比奥罗（Nebbiolo），约占10%，主要的白葡萄品种为莫斯卡托（Moscato），约占22%。其中，内比奥罗酿造的葡萄酒在意大利很有影响力，在全球葡萄酒界也是赫赫有名。莫斯卡托是皮埃蒙特相当有代表性的白葡萄品种，可以酿制在全球引起风潮的阿斯蒂（Asti）起泡酒和阿斯蒂-莫斯卡托（Moscatod’Asti）。茗鹫廊是一家专业提供起泡酒的公司，欢迎您的来电哦！罗马涅半甜型起泡酒储存方式
作为葡萄酒的分支，起泡酒的历史远没有前者那么长，它诞生至今只有几百年时间，但这几百年里发生的关于起泡酒的故事足够我们慢慢探索和学习。如果你也沉醉于气泡迸发所带来的馥郁香气，那么下面几个小知识或许能让你对它的了解更进一步。唐·培里侬（Dom Perignon, 1638–1715）发明了起泡酒？答案很可能是“NO”关于香槟的诞生，流传广的说法是本笃会（Benedictine）僧人唐·培里侬来到欧维乐修道院（Abbey of Hautvillers）后，在酒窖里无意中引发葡萄酒的二次发酵（Secondary Fermentation），发现了酿造起泡酒的方法。罗马涅半甜型起泡酒储存方式茗鹫廊为您提供起泡酒，期待为您服务！
RighiLambruscoEmiliaAmabileRosatoIGT瑞吉蓝布鲁斯科起泡桃红葡萄酒Appellation:IGT等级:IGTAreaofproduction:Emilia-Romagna产区:艾米利亚-罗马涅Grapevariety:50%LambruscoSalamino,25%LambruscodiSorbara,25%LambruscoGrasparossa葡萄品种:50%蓝布鲁斯科萨拉米诺，25%索巴拉蓝布鲁斯科，25%蓝布鲁斯科格拉斯帕罗萨Alcohol:℃侍酒温度:4-6℃Vinification:，并且葡萄汁会被迅速降温保存。在低温下进行带皮浸渍程序，以获取更多的蓝布鲁斯科的天然色素及水果风味物质。
这类起泡酒通常开始时会有强烈并且较大的气泡，但是很快就消失了。法国香槟Champagne （传统法）香槟这个词有多深入人心呢？至今依然还有许多人停留在香槟等于起泡酒的概念里。当然懂行的人肯定知道，只有在法国香槟地区生产的起泡酒才能叫作香槟，这个名字可是受法规保护的，其他地区的起泡酒是禁止自称香槟的（美国原先有擦边球，现在很少；当然如今喜爱传统法起泡酒的俄罗斯人不管这一条了）。香槟就是使用传统法的典范，用于酿酒的三大葡萄品种是霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）以及皮诺莫尼耶（Pinot Meunier）。茗鹫廊是一家专业提供起泡酒的公司，有想法可以来我司咨询！
美国同意香槟只能来自法国香槟区？说是也不是，众所周知，不是所有起泡酒都叫香槟。早在1891年确立的马德里体系（Madrid System）中就有关于“Champagne”这个词的使用规定，而一战后的《凡尔赛条约》（Treaty of Versailles）再次重申：只有来自法国香槟区，并按照产区法规酿造的起泡酒才能在商标里使用香槟一词。虽然法律出台已久，但美国的许多生产商并未遵守这个规定。到了2006年，美国才和欧盟签订贸易协议，同意限制国内诸如“香槟”、“勃艮第（Burgundy）”、“波特（Port）”等词在酒标上的使用。茗鹫廊致力于提供起泡酒，有需要可以联系我司哦！罗马涅半甜型起泡酒储存方式
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阿斯蒂（Asti）位于意大利皮埃蒙特（Piemonte）产区南部，位于塔纳罗河（TanaroRiver）上游丘陵地带，生产出的甜甜的起泡酒**全球，被国内人亲切称之为“小甜水”。阿斯蒂在1967年被评为DOC法定产区，在1993年晋升为DOCG法定产区。据2016年数据，产区面积为9,700公顷，年产量为6,381万升。主要种植葡萄品种为莫斯卡托（Moscato）。阿斯蒂靠近阿尔卑斯山，地貌沟壑纵横，土壤主要为富含钙质的白垩土。这里气候为大陆性气候，但受到一些地中海的影响。罗马涅半甜型起泡酒储存方式
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