上海100L啤酒生产线安装

啤酒发酵罐作用是用于啤酒的发酵和后熟。我们的啤酒发酵罐都经过精密的焊接和抛光，具有完全可追溯性和材料精确性，以满足国内、国际安全标准。从小型，啤酒屋用的发酵罐到高耸的室外罐，我们拥有制造能力和专业知识，可以定制建造各种尺寸的发酵罐。啤酒发酵系统主要由发酵罐，清酒罐组成,数量根据客户的需求来定。啤酒发酵罐根据啤酒发酵工艺不同构造设计亦不同。一般的啤酒发酵罐是上封头，下锥体结构，中间带有聚氨酯保温层和冷却米勒板。通常罐的锥体部分有一段冷却夹套，柱体部分有两到三段冷却夹套。这样不仅能够达到冷却的相关要求，保证啤酒发酵罐的降温速率，还有助于沉淀和保存酵母。啤酒糖化系统直接决定生产力。也算是整套系统的发动机。合理选择糖化系统的组合形式关系到未来的产能。上海100L啤酒生产线安装

上海衡丞精酿啤酒设备优点：1.德国工艺，外观精致，占地面积小，适合酒店，啤酒屋，小型啤酒厂使用。2.材质304不锈钢板材精制而成，全套食品级管路配件。3.自动化程度高，易于操作，投资回报高。4.发酵温控系统，安全可靠，易于操作。5.静音设计，无污染，环保节能。6.是集糖化、过滤、煮沸、冷却为一体的啤酒设备，具有占地小、操作简单、节省成本的特点。7.价格适中、品质优良。啤酒酿造设备价格比较适中，符合大众的消费能力。作为家庭的辅助产品，啤酒酿造设备的价格不宜过高，否则会丧失一部分消费群体。8.符合绿色消费新理念。国家提倡绿色消费。绿色消费理念对当代中国人产生了深远的影响。一般的啤酒加工厂采用的酿造设备在生产的过程中会产生大量的污水垃圾，而这些垃圾一般未经处理就被投放到了河流之中，对环境产生影响。啤酒酿造设备公司坚持从绿色消费理念出发，其产生的垃圾较少、污水排放量低，与国家目前绿色消费理念不谋而合。上海100L啤酒生产线安装啤酒糖化结束（通过碘检－不产生紫色为糖化彻底），糖化醪被输送到过滤槽。

糖化工艺碘检时间麦汁过滤糖化车间收得率发酵啤酒的可滤性（β-葡聚糖含量）啤酒的色泽、口味及风味稳定性麦汁制备是啤酒生产过程中的重要环节。为保证啤酒发酵的顺利进行，通过糖化工序将麦芽中的非水溶性组分转化为水溶性物质，即将其变成能被酵母所代谢的可发酵性糖，是发酵的重要前提和基础。破碎麦芽的目的把麦皮从麦粒表面分离，以便使它的胚乳有效地被酶分解。减少胚乳变成粉状的程度(即颗粒太小)，以增加它们吸收水分的有效表面积。有效的保持麦皮的完整，以便麦芽糖化后使麦汁的过滤顺利。减少细粉量，因这些细粉糖化后会变成糊状，影响过滤效果。从原料中获得较高的收得率。

上海衡丞拥有在啤酒饮料、醋和酱油等调味品、奶制品、制药以及新能源等领域强大的技术设计能力，工艺技术设计工程师都具有在啤酒厂和设备公司工作的丰富工作经验，包括生产、设计、现场安装调试和现场管理等。另外，我公司拥有70多位稳定的设备制造技师和设计团队。公司每年可生产糖化系统60余套，发酵罐1000多台，产品包括糖化锅、糊化锅、过滤槽、麦汁暂存罐、麦汁煮沸锅、二次蒸汽回收系统及麦汁回旋沉淀槽等；发酵设备诸如发酵罐（包括立式罐及卧式罐）以及滤前滤后缓冲罐、脱氧水罐和清酒罐等。与此同时，我们还为客户生产啤酒桶清洗机及专门的CIP/SIP清洗系统。啤酒糖化工艺要素主要是温度和时间，控制各个温度下的时间，就可以得到相应的麦汁组成。

CIP系统产品介绍：上海衡丞生产的精酿清洗系统罐体采用质量304不锈钢焊接而成，该系统结构紧凑维护方便、可以有效的针对罐体、管道等生产设备就地清洗，整个清洗过程均采用封闭的方式进行，减少二次污染几率，整个过程操作简单。节约时间、效率高、节电、节水等。规格型号：50L、100L、500L、1000L、2000L等可根据具体需求定制。设备材质：食品级304不锈钢生产周期：30--50天。更多关于CIP系统的详细信息，欢迎咨询上海衡丞饮料设备有限公司。啤酒单醪恒温浸出糖化法，投料温度在65℃左右，糖化1～2小时后升温至过滤温度78℃，进行过滤。上海100L啤酒生产线安装

啤酒是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的，低酒精浓度的发酵酒。上海100L啤酒生产线安装

上海衡丞饮料设备有限公司拥有超过十年的不锈钢容器制造经验，涉及啤酒饮料、醋和酱油等调味品、奶制品、制药、新能源设备等多个行业，合作的客户中包括GEA，百加得等全球品牌。上海衡丞啤酒控制系统产品介绍：上海衡丞公司采用PLC控制系统和DSC智能控制系统，实现集中控制、离散控制。远程控制。可按照工艺进行编程，设定，以实现不同工艺目的。我们的控制系统可根据客户需求定制。规格型号：智能仪表控制柜、PLC控制柜、DSC智能控制系统等可根据设备需求配备。设备材质：不锈钢/喷塑生产周期：30--50天生产周期：30--50天。上海100L啤酒生产线安装

上海衡丞饮料设备有限公司是一家有着先进的发展理念，先进的管理经验，在发展过程中不断完善自己，要求自己，不断创新，时刻准备着迎接更多挑战的活力公司，在上海市等地区的机械及行业设备中汇聚了大量的人脉以及**，在业界也收获了很多良好的评价，这些都源自于自身的努力和大家共同进步的结果，这些评价对我们而言是比较好的前进动力，也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神，努力把公司发展战略推向一个新高度，在全体员工共同努力之下，全力拼搏将共同上海衡丞供应和您一起携手走向更好的未来，创造更有价值的产品，我们将以更好的状态，更认真的态度，更饱满的精力去创造，去拼搏，去努力，让我们一起更好更快的成长！