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近些年,随着国内工厂化循环水养殖的崛起,不少养殖场的成功案例屡屡曝光,让越来越多的朋友对这种新兴的养殖技术充满兴趣。也有朋友私信小CAT,发出灵魂提问:“工厂化循环水养殖系统是什么,能介绍一下吗?”当然,对于循环水养殖的理解,行业中各有不同理解。本期,基于小CAT自己的认识,谈谈工厂化循环水养殖系统中的门道。工厂化循环水养殖系统(Recirculating Aquaculture System,简称RAS),是一套通过循环利用水资源,减少水的消耗和污染,并实现高效稳定的养殖生态系统。工厂化养殖要关注养殖环境的生物安全,防止疫病传播。湖南大棚内工厂化水产养殖设备
虽然工厂化循环水养殖技术十分有发展前景,但在我国,这项技术的研究经历了三十多年的曲折与酝酿。20世纪80年代中期,彼时国内的循环水养殖以采购德国、丹麦等国的循环水设备,用于养殖罗非鱼、鳗鱼的工厂化养殖,由于设备和管理的认识不足,养殖效果并未起色。时至2007年,在中科院海洋研究所及众多科研院所推动下,以鲆鲽类工厂化循环水养殖等项目为表示,我国的工厂化循环水养殖走出一套可行方案。2013年前后,我国的工厂化循环水养殖系统产业进入发展“快车道”,从设备技术、养殖管理、渔场规划等领域均有突破,如研发出环流式固液分离装置、滚筒微粒过滤装置、泡沫分离过滤装置、生物滤池多孔排污装置、生物膜负荷挂膜技术等实用性水处理装备和水处理技术。这些设备和技术的诞生,规避传统水产养殖“靠天吃饭”的不稳定因素,更实现规模盈利的“微笑曲线”。湖南大棚内工厂化水产养殖设备工厂化养殖要关注饲料资源的开发与利用,降低生产成本。
如今,漫步在平湖农开区,其作为全省头一个农业经济开发区,乘着长三角一体化的东风,用工业化理念发展现代农业,开辟出了全新的发展道路,随处都能感受到“农业硅谷”的巨大魅力。在平湖,从小平台到大平台,相互交融,相辅相成,为加快发展新质生产力“蓄势赋能”。长三角较大的优良草莓种源研发中心,利用“草莓天瀑”生产草莓,产量是传统方式的两三倍;绿迹数字农业生态工厂,用沙、水、气雾等种植蔬菜,产量可达普通大棚蔬菜的8倍;京东方AIoT智慧农业产业融合示范园,依托智能算法控制作物的种植环境,可节省人工30%,产量提升20%以上……
中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所主任刘兴国介绍,在循环水养殖中,大部分水在内部循环使用,通过过滤和净化设备去除废物和有害物质,同时定期补充少量新鲜水,以补偿因蒸发、渗漏和定期排放部分旧水而损失的水量,确保水质参数稳定。“在设计得当的情况下,循环水养殖每天只需更换1%的水。”刘兴国说,这种岸上工厂的养殖方式不仅易于管理和控制,而且运输便捷,实现高效、环保、经济和可持续的水产养殖。现代化渔业产业园是海南省渔业“往岸上走”的标志性工程,目前已经投产石斑鱼循环水养殖项目、对虾种苗繁育项目、蓝海观赏鱼繁育项目等17个项目。园区2022年实现营业收入3.27亿元,2023年为5.46亿元,今年前八个月园区营业收入已达7.62亿元,持续保持强劲增长态势。养殖业与科研院所合作,推动技术创新。
工厂化循环水养殖系统能够提供一个稳定的养殖环境,有效降低了养殖风险。传统养殖通常受到天气变化、水体污染等外部因素的影响,而循环水系统通过封闭和可控的环境,消除了这些不确定性。无论是暴风雨还是干旱,养殖者都能维持稳定的生产。这种可控的环境不仅有助于鱼类健康生长,也使得养殖者能够准确预测生产周期和产量,提高计划和管理的可预见性。由于循环水系统环境可控,不仅允许更高密度的养殖,从而明显提高单位面积的产量。借鉴发达国家经验,我国工厂化养殖仍有很大的提升空间。湖南大棚内工厂化水产养殖设备
工厂化养殖设施智能化,为养殖业带来前所未有的便利。湖南大棚内工厂化水产养殖设备
对于采用工厂化循环水养殖模式的渔场来说,光这些还不够。打破“靠水吃水”,就要通过科技手段构建养殖品种所需要的水体环境,同时因为密度高,对水体要求便会更高。所以,水处理区是工厂化循环水养殖主要区域之一。水处理区通常又分为水处理区、储水区、沉淀区。在工厂化循环水养殖系统中,水质和饲料的精确控制是确保鱼类健康生长和产品质量的重要手段。通过自动化和智能化设备,养殖者可以实时监测和调整水质参数,如pH值、溶氧量和温度,确保较佳的生长环境。同时,合理的饲料配方和投喂策略能够优化鱼类的营养吸收,促进健康生长。结果是,养殖的产品不仅在外观上更加吸引人,而且在营养价值和口感上也有更好的表现,满足了消费者对品质水产品的需求。湖南大棚内工厂化水产养殖设备
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