餐饮加盟与直营连锁的区别如下：产权关系不同。加盟连锁（特许连锁）是单独主体之间的合同关系，各个特许加盟店的资本是相互单独的，与总部之间没有资产纽带；而直营连锁店都属于同一资本所有，各个连锁店由总部所有并直接运营、集中管理。这是加盟连锁与直营连锁较本质的区别。特许经营总部由于利用他人的资金迅速扩大产品的市场占有率，所需资金较少。相比之下，直营连锁的发展更易受到资金和人员的限制。法律关系不同。加盟连锁（特许连锁）中特许人（总部）和被特许人（加盟店）之间的关系是合同关系，双方通过订立特许经营合同建立起关系，并通过合同明确各自的权利和义务。而直营连锁中总部与分店之间的关系则由内部管理制度进行调整。开店当然是人越多的地方越好。江西餐饮加盟培训
餐饮餐饮加盟协议中应当注意的问题有哪些？总部供货的价格问题。一般的加盟合约中，总部都会要求加盟者一定要向总部进货，不得私下进货。这点往往是总部与加盟店纷争很多的一环。因为加盟店经常认为总部的供货价格偏高，于是纷纷自行向外采购。但是总部基于连锁体系品质的一致性，不得不要求加盟店必须统一向总部采购，于是争端便产生了。较为合理的方式是加盟者在签立合约时，即应事先要求总部供货的价格不得高于市场行情，或是高出市场行情百分之多少是可以接受的，以免事后双方为了价格问题争执不休。江西餐饮加盟培训加盟餐饮店要注意品牌有没有悠久的历史。
餐饮加盟的特点有哪些？１．有一个特许权拥有者，即为加盟连锁的盟主。２．加盟公司拥有特许权，特许权可以是产品，服务，营业技术，商号，标示，以及其他可带来经营利益的特别力量。３．加盟公司和加盟者以合同为主要联结纽带。４．加盟者对其店铺拥有所有权，店铺经营者是店铺的主人。５．经营权加盟公司的总部，加盟者必须完全按照盟主总部的一系列规定经营，自己没有经营主要权。６．总部有义务教给加盟者完成事业的信息，知识，技术等一整套经营系统，同时授予加盟店使用店名，商号，商标，服务标记等一定的区域的垄断使用权，并在合同期内，不断进行经营指导。７．加盟者要向盟主交付一定的有偿费用，通常包括一次性加盟费，销售额或毛利提成等。８．加盟公司是纵向关系，各加盟者之间无横向关系。
其实开一家过桥米线加盟店是非常赚钱的，因为一碗米线它的制作成本根本就没有多少，而且制作工序很简单也不是特别的麻烦，但是一碗过桥米线卖出去的价格一般在15元到20元甚至更高的价格。中间的差价也就是创业者赢取的利润，从这个数字上看创业者赢取利润的空间就是非常大的，并且因为很多人都喜欢吃过桥米线，所以说它面临的消费人群是非常广阔的，并不是某一个消费人群，这也是创业者开一家过桥米线加盟店的一个很大的优势。而且十秒到米线加盟的投资资金一般只要5.5万元左右就可以了，总体来说过桥米线加盟还是一个地投资高收入的投资项目。主要需要了解加盟米线店品牌：所有门店的合计销售额；
定位自己的顾客群体：一般过桥米线消费者都是中低实现目标者，城市常见的为年轻女性群体或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物，而学生则喜欢低廉实惠的餐饮，三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展!顾客消费心理以及定价：一般进入过桥米线店消费的大多数都是实现目标不高的社会底层，也就决定了他们的消费能力有限，同样的东西完全可以订出不同的价位，记得一点：你要灵活的掌握着所有的主动权!反正做店一定要有自己的特色，不能人云亦云，要不谁会记得你?加盟米线店品牌店所处的零售业态全国的市场规模。江西餐饮加盟培训
米线可以说是一个比较火的行业。江西餐饮加盟培训
餐饮加盟流程要点及注意事项：签订加盟合同：在签订合同前确定公司的选址指导方式（电话指导还是第三方指导还是实地选址），加盟扶持力度，培训方式，加盟流程，加盟条件等是否符合正规公司要求，对于争议的解决方案要在合同上标明。店铺选址：选址是开餐饮店的重要条件，所以选址要注意一定的方法。另外要注意不要一味的选择热闹的街区，要与收入率做对比，选择合适的。在选址时，可以借助加盟公司指导，选择合适的加盟地址。开店准备：接下来就是店铺的装修。适当装修不要过分华丽，选择与你加盟餐饮类型相符合的装饰，一般餐饮加盟品牌也会提供整体装修形象，可以参考借助。然后就是确定开店时间，进行材料及餐具，厨具的购置了。合适为主，杜绝铺张浪费，合理规避风险。江西餐饮加盟培训
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