呛皮烧的制作技艺是“浙派酿艺”手法,属于非物质文化遗产,“浙派酿艺”是指以东北优良糯红高粱及糯米等谷物为原料、辣蓼制曲、用天然优良山泉清蒸原料、固态陶缸发酵、清蒸馏酒、小坛封坛储存,强调“清香醇厚、一...
百花季花果酒是采用一些可食用花卉或水果配合一定的酿酒方法及酿酒原料酿制成的具有特殊花果香的复制型香味酒。在花果酒中,酒味变成了底色,率先传递出来的是花果托鼻的味道,回味是酒,后劲是酒。花酒的种类也很多...
力洋酒业源自创立于1879年(光绪五年)的力洋烧坊,至今有143年的白酒酿造历史。力洋酒人遵循宁海先人杨万树于1822年所著白酒古方秘籍《六必酒经》——“秫稻必齐,曲蘖必时,湛炽必洁,水泉必香,陶器必...
果酒花酒不过泡,至多发酵到十几度,发酵上二十几度果香花香怎么会有?添加香料?现在市面上果酒一般就十一二度,这么低度数的酒,酒体成分怎么会有高度白兰地?用水稀释,还是说发酵能把酒精发酵低,还是说让酒精挥...
都说酒是社交的手段,但是要正确运用才对人有正向利益,首先要和餐桌礼仪结合。一般入座后姿式端正、脚踏在本人座位下、不任意伸直、手肘不靠桌缘、或将手放在邻座椅背上,用餐时须温文而雅、从容安静、不急躁。用餐...
为什么力洋商务系列能够爆火?力洋商务系列是力洋酒业为宴请的需求准备的商务酒,有力洋9、力洋10和力洋12。力洋商务酒都是传承杨万树先生的六必酒经中的技艺,通过双曲发酵和地缸发酵,是把力洋烧坊的技术传承...
呛皮烧的制作技艺是“浙派酿艺”手法,属于非物质文化遗产,“浙派酿艺”是指以东北珍贵糯红高粱及糯米等谷物为原料、辣蓼制曲、用天然自然山泉清蒸原料、固态陶缸发酵、清蒸馏酒、小坛封坛储存,强调“清香醇正、一...