冷库是食品冷冻加工、储存与流通的重要设施，在国民经济中占有重要地位。减少冷库热负荷的措施：1、增强围护结构的保温性能主要通过加厚隔热层，应用质量隔热层，和应用合理的设计方案；2、维护结构墙体外表面宜采...

系统中滞留较多的不凝性气体，导致冷凝压力过高。系统制冷效果变差在冷库制冷装置的操作管理过程中，由于加油和加注制冷剂操作不规范、系统负压运行等各种原因，大量空气(不凝性气体的主要成分是空气)进入制冷系统...

指建在工矿企业或城市大型副食品店、菜市场内，供临时存储零售食品使用的冷库。零售性冷库优点分析：库容量小、储存期短，其库温根据使用要求来调节。在库体结构上，大多采用装配式组合冷库。中转型冷库主要有两种：...

土建建筑结构的特点恒载荷和活载荷大。对结构刚度要求高，构件热变形大，冻融循环对构件造成不良影响，穿过隔热层的构件要防止冷桥，地坪要采取措施防止土壤冻结。冻融循环：库温在0℃以上时，水分将沿着结构表面的...

冷库含有必定量的脂肪、蛋白质和淀粉的食物一般都存放在冷库里，霉菌和细菌繁殖生长也便是因为有这些营养物质的存在。所以为了卫生处理，为了让这些保存在冷库的食材的质量，守时翻开冷水卫生消毒工作。酸性消毒剂可...

土建建筑结构的特点恒载荷和活载荷大。对结构刚度要求高，构件热变形大，冻融循环对构件造成不良影响，穿过隔热层的构件要防止冷桥，地坪要采取措施防止土壤冻结。冻融循环：库温在0℃以上时，水分将沿着结构表面的...

冷库的可靠性是冷库制造商和运营商必须重视的问题。冷库的可靠性不仅关系到储存物品的安全和质量，还关系到客户的信任和满意度。为了提高冷库的可靠性，我们可以从多个方面入手。首先，要选择质量的制冷设备和保温材...

建筑构造柱网单层冷库有12×6m，8×6m。墙体外墙：由围护墙体、隔气防潮层、隔热层、内保护层组成。围护墙体：砖墙、预制钢筋混凝土墙。厚度为240和370mm。隔气防潮层：石油沥青油毡、聚乙烯薄膜等隔...

冷库压力升高的原因及解决方法：1、冷库选的过小。替换或增加冷库。2、冷库投入工作台数少。增加工作台数。3、冷却水流量缺少。增加水泵工作台数，加大水流量。4、冷却水温度过高。补偿低温水（自来水或井水）；...

按使用性质分生产性冷库：1、建在食品产地附近、货源集中的地区。食品在此进行冷加工后经短期储存再运往销售地或分配性冷藏库长期储存。具有较大的冷却、冷冻能力和一定的冷藏能力。2、分配性冷库：建在大中城市、...

信息供给功用，冷藏配送中心除了具有行销、配送、流转流转加工、贮存保管等功用外，更能为冷藏配送中心自身及上下游企业供给林林总总的信息情报，以供冷藏配送中心营运办理方针拟定、产品道路开发、产品销售推行方针...

建筑结构形式室内型：设于室内，采用可拆装结构。由顶板、墙板、底板组成。采用偏心钩连接或粘结连接，无框架。适用于2～20t的冷库。室外型：为单独建筑，有基础、地坪、站台、机房等辅助设施。库内净高>3.5...