设备的性能和使用寿命与日常的清理、清洁直接相关。定期清理风幕展示柜及其零部件会延长展示柜的使用寿命，减少展示柜的使用和维修费用。清洁各部位时不得在内、外表面上使用研磨打光垫和研磨打光剂，因为研磨材料会...

风幕柜出风口和回风口处摆放食品也会干扰展示柜中空气的流动，同样会造成上述不良后果。展示柜中展示的食品内外应当经常调换位置，做到先进先出，防止食品因放在不容易拿到的地方而长期不能售出，造成过期或变质。食...

随着人们生活水平的不断提高，酸奶这一健康饮品越来越受到消费者的青睐。健康的酸奶需要好的全程冷链模式来管理，优良的酸奶风幕柜，才能确保酸奶的品质和口感，让消费者喝到新鲜放心的酸奶。对于乳品企业而言，冷链...

冷库房的使用管理冷库必须合理利用仓容，不断总结、改进商品堆垛方法，安全、合理安排货位和堆垛高度，提高冷库利用率。堆垛要牢固、整齐，便于盘点、检查、进出库。库房要留有合理的走道，便于库内操作、车辆通过、...

冷冻柜和冰箱都是冷藏食物的制冷设备，一般来说冷冻柜都是商用的，但他们还是有区别的 容量不同 冰箱和冷冻柜的差别主要是容量与外观不同, 家庭一般选择用冰箱，因为冰箱分为冷冻、保鲜两部分，肉类、海货可以放...

无人生鲜柜的优势是什么？1、复购率高，生鲜，作为人们日常的必需品，在无人生鲜柜覆盖范围内的消费者，人均周消费2-5次，复购率很高。年轻消费者购物习惯和生活习惯的改变，无人生鲜柜正是满足了他们的需求，商...

按照冷却目的和冷量利用方式的不同，制冷装置大体可分为冷藏用制冷装置、试验用制冷装置、生产用制冷装置和空调用制冷装置四类。冷藏用制冷装置主要用于在低温条件下贮藏或运输食品和其他货品，包括各种冰箱、冷库、...

冷库设计安全要求：在氨制冷机房门口外侧便于操作的位置，应设置切段制冷系统电源的紧急控制装置，并应设置警示标识。每套制冷压缩机组启动控制柜（箱）及机组控制台应设紧急停机按钮。制冷机房应装有事故排风装置。...

冷库房的使用管理冷库必须合理利用仓容，不断总结、改进商品堆垛方法，安全、合理安排货位和堆垛高度，提高冷库利用率。堆垛要牢固、整齐，便于盘点、检查、进出库。库房要留有合理的走道，便于库内操作、车辆通过、...

生鲜柜尺寸：超市冷柜餐饮生鲜柜尺寸有2米／2.5米／3米展示柜，功能不一样。生鲜自提柜16门的高、宽、深分别是1950mm＊2000mm＊470mm，单个柜子的型号是400mm＊400mm＊400mm...

冷库地面保养，一般小型冷库的地面使用保温板材料，土建而成，使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。冷库库板保养，冷库在使用中应避免冷库库板的碰撞和刮划。因为...

冷冻柜的保鲜功能很强大，其功能有冷藏与冷冻两种。但无论是冷藏或者是冷冻都是为了能够食物能够长时间保存，达到新鲜完美的状态。冷冻柜有落地式有卧式。卧式的冷藏、冷冻冰箱是非常常见的，卧式的冷冻柜因为其外形...