云南自动化刺梨加工生产线平台

刺梨是一种营养丰富、口感独特的水果，深受消费者的喜爱。但是，由于刺梨的外皮带有刺，加工起来十分困难，需要耗费大量的人力和时间。为了解决这个问题，我们公司研发了一款刺梨加工生产线，可以让刺梨加工更高效。我们的刺梨加工生产线采用了先进的技术，可以将刺梨的外皮快速、准确地去除，同时保持刺梨的完整性和营养成分。整个加工过程自动化程度高，不需要大量的人力参与，提高了加工效率，降低了成本。我们的刺梨加工生产线还具有多种功能，可以根据不同的需求进行调整。例如，可以根据刺梨的大小和形状进行自动分类，提高了加工的精度和效率；可以根据不同的加工要求进行切割、去籽等操作，满足了不同客户的需求。我们的刺梨加工生产线不仅可以提高加工效率，还可以保证加工质量。我们的设备采用了质量的材料和零部件，具有较长的使用寿命和稳定的性能。我们还提供了完善的售后服务，可以及时解决客户的问题，保证客户的满意度。总之，我们的刺梨加工生产线是一款高效、稳定、可靠的设备，可以让刺梨加工更加轻松、快捷、高效。如果您需要刺梨加工设备，欢迎联系我们，我们将为您提供高质量的产品和服务。 刺梨酒：鲜刺梨加工生产线适量，蒸熟，晒干，浸制成酒剂服。云南自动化刺梨加工生产线平台

刺梨加工生产线的制汁方式：澄清和过滤。去除果汁中的悬浮物和胶体颗粒是制备透明果汁的重要步骤。常用的方法有明胶鞣制法、热凝聚法和酶法制备法。均匀化和脱气。它是专门用来制作混浊果汁的。均质是通过机械分散悬浮颗粒来提高果汁的稳定性。高压均质需要150-170kg/cm2的压力。脱气或除氧是除去混浊果汁中空气的过程。避免果汁氧化变色、维生素流失、罐壁马口铁腐蚀、消泡。常用真空法。脱气过程中损失的挥发性风味化合物可以回收。云南自动化刺梨加工生产线平台刺梨加工生产线整个冷却加热过程和物料输送可在短时间、短距离内完成。

刺梨的加工处理标准：刺梨类：将虫咬、腐烂、有疤的挑选出来，上货架散装售卖，也可用红色网袋盛装，以袋售卖进口高价值刺梨，部分易变质热带刺梨（浆果类）要用托盘盛装，用保鲜膜包装，可防止损耗。加工榨汁类：（分果盘与鲜榨汁两类）原料可利用加工、补货过程中被挑选出来的刺梨，必须是可食用的。制果盘要削去损伤部分，去皮削成块、片，分类装或利用色彩搭配混装。用托盘盛装以保鲜膜包装整齐，贴价签，铺冰陈列，或在冷藏柜陈列。

刺梨果汁加工设备、刺梨汁饮料生产线、刺梨饮料设备整线工程包括刺梨受料及前处理系统、刺梨破碎、刺梨榨汁系统、刺梨清汁处理系统、刺梨杀菌和无菌灌装系统。如做浓缩汁，则需添加浓缩设备。以刺梨浓缩汁为原料做刺梨果汁饮料，刺梨浓缩汁调配之前要进行果汁复原，加入适量的水使得高浓度的浓缩汁预溶、稀释。此后送入调配罐，再加入其它辅料，加水搅拌、定容，根据成品不同浓度要求而调配。根据果汁饮料的生产要求，有热调配和冷调配两种工艺路线可选。如果是热调配，则调配罐需带保温。常温调配，可以用单层定容罐。根据灌装形式不同，果汁饮料的生产，可以分为热灌装、常温灌装、低温灌装。灌装形式决定杀菌工艺。刺梨加工生产线具有高度的安全操作保障。

刺梨加工流水线是我司自主研发的新型科技产品，从节能理念出发，根据食品原料特性，配备毛辊、转笼，能有效的去除毛发，杂物，泥沙等杂质。采用循环水系统，实现水资源的充分利用，节约用水关键部件为标准，卫生等级符合GWP国际标准。锈钢材料制作，符合国家食品行业使用标准，采用气泡翻滚、刷洗、喷淋技术，大限度的对物料进行清洗。可调节支脚、增氧泵鼓气，使水达到“沸腾”状态产生震荡超声波，物料在沸水及超声波的作用下不断的翻滚，清洗彻底洁净且不上物料。刺梨加工生产线可以消毒和控制消毒液残留。云南自动化刺梨加工生产线平台

刺梨加工生产线处理量大。云南自动化刺梨加工生产线平台

一般加工原料要求果实质地良好，风味正常，可食部分多，大小适宜，成熟适度。随加工方法和加工目的不同，对原料的要求也不同。如生产糖水刺梨罐头，宜选用新鲜良好、糖酸比例适当、肉质厚、质地紧密细致、能耐热处理的刺梨，要求成熟度略低于鲜食熟度(约8～9成熟)。制作果汁、果酒，宜选用汁多、甜酸适度、香味浓郁的原料。脱水刺梨：脱水刺梨是利用先进的加工技术，使原料中的水分快速减少至1%￣3%或更低。脱水刺梨不但营养损失少、耐贮藏，且因重量轻、体积小，便于运输、食用方便等特点，在人们日益追求安全、营养、保健、方便的绿色食品中，脱水刺梨越来越受到人们的青睐。云南自动化刺梨加工生产线平台