陕西新鲜柑橘加工生产线代工价格

柑橘罐头是我国柑橘加工的主导产品，占国际市场的75%份额，是我国柑橘产业在国际市场上较有竞争力的产品。近年来在科技部门的支持下，国内企业与科研院所、大专院校加强合作，解决了影响产品质量的系列难题，产品质量处于国际杰出水平。随着PLC自动控制节水系统的开发和生物酶法去皮脱囊衣等新技术在柑橘罐头工业中的产业化应用，产品的品质不断得以提高，将进一步提升国内柑橘罐头加工产品的国际市场优势竞争力。柑橘罐头的加工技术越来越成熟。柑橘加工生产线的操作简单，不需要过多的人力投入，能够提高生产效率。陕西新鲜柑橘加工生产线代工价格

柑橘加工设备需要趁热用细布过滤，并装入消过毒的容器内，立即密封，然后在沸水中杀菌，杀菌后冷却即为成品。一般果汁宜存在4～6℃左右的环境中，以减少不良变化。大多数中晚熟品种都可用来制汁。制汁柑橘要求质量较高，酸味和涩味适当，香味浓，汁液丰富，取汁容易，酶褐变不明显。不少品种单独制汁常不能取得满意的结果，但与其他品种配合则可制取好的果汁。清水洗净原料，手工或机械去皮，对开后挖去籽巢，修除斑点、病虫害、烂伤果后，在1％-2％的食盐水中浸泡护色。然后用清水漂洗。陕西新鲜柑橘加工生产线代工价格柑橘加工生产线调配先测定果汁糖度，把糖度调整到百分之14～16。

该线由不锈钢材料制造，采用平皮带、不锈钢网带、滚筒、带刮板网带、链斗以及流槽等卫生无损伤传动方式输送，不但具有切半效果好、自动翻果效率高、淋碱均匀适度、去皮干净、中和、预煮及冷却效果好等特点，而且还具有产量高、料损少、生产连续自动、温度自动控制、安全卫生、能耗低等特点，是柑橘罐头生产线的理想设备之一。上海果丰迎合时代发展，把握世界高技术发展趋势，注重引进国际先进柑橘罐头生产线产品技术，本着“诚信为本、品质为道、服务质上”的企业宗旨，并秉承“开拓创新、务实守信”的企业精神，竭诚为客户提供满意的食品工程解决方案。

随着柑橘工业的发展，解决柑橘皮渣的综合利用问题迫在眉睫。国外一些国家，柑橘工业的皮渣副产物实现了全利用，开发出30多种产品，成为企业新的主要经济增长点。近两年，国内柑橘罐头和果汁加工企业均已着手进行皮渣的综合利用产业化开发，提高产品的附加值。柑橘工业的发展需要与之相配套的加工原料体系。标准化的加工型柑橘原料是柑橘工业发展的基础，是产品品质的保证。目前，我国加工型柑橘原料基地建设需要进一步加强标准化和规模化，通过不同成熟期品种配套延长原料供应周期，提高设备的利用率，创造更多的经济效益。随着柑橘工业的发展，解决柑橘皮渣的综合利用问题迫在眉睫。

柑橘加工生产线配置特点：1.原料使用范围广，此生产线适用于各种特性相同的柑橘，如：橙、柠檬、桔子、胡柚、西柚等；2.生产线配置灵活，根据客户不同的较终产品需求，可以灵活的配置不同的功能设备，如脱苦、脱酸、精油制备、浓缩等设备；3.根据客户不同的投资额度和产品定位，客户可以根据自身的要求配置普通、中端或者高级产品；4.较终产品风味**、色泽鲜亮、得率高；5.整线自动化程度高，劳动强度低，操作简便，性能可靠，运转成本低；6.整条生产线均采用卫生型设计，清洗彻底，卫生程度高。柑橘工业的皮渣副产物实现了全利用，开发出30多种产品，成为企业新的主要经济增长点。陕西新鲜柑橘加工生产线代工价格

柑橘浓缩汁因具有糖度高、体积小、质量轻、贮运便利等长处而备受欢迎。陕西新鲜柑橘加工生产线代工价格

柑橘的工艺:剥皮。经浸烫的桔果应趁热剥皮,一般采用手工剥皮。桔皮可做桔皮酱。去络分瓣。去皮后的桔果即用人工方法去络,然后分瓣处理,并使桔瓣按规格分级。控制温度30浸泡1060分钟,或在10以下浸泡一夜左右。漂洗。将处理后桔瓣立即放入流动的清水漂洗,以除去皮膜污物。(10)装罐。称取桔瓣290300克,装入经沸水消毒的500克玻璃罐中,加注浓度为24220克。糖液不低于90,并用柠檬酸调节糖酸比,使成品p真空封罐。装罐后的罐头立即在真空封罐机上封口。陕西新鲜柑橘加工生产线代工价格