太原匠心酵素源头厂家

    工艺特色一：传承古法发酵方法天边云礼草本复合酵素的发酵过程是严格传承古法发酵方法进行发酵的。（1）糙米作曲，传承古法发酵智慧。天边云礼草本复合酵素，不仅使用了益生菌发酵，更关键的是还传承了古法发酵的智慧，将带芽有机糙米发酵做成米曲，作为14味原料发酵的基底发酵液。糙米做的米曲在发酵过程中，会分泌出许多淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等的消化酵素，因此对于健胃整肠、帮助消化具有很好的作用。以米曲来发酵14味原料，让**终发酵得到的酵素，风味更醇厚，活性成分更充沛，更利于脾胃和肠道的**。（2）四阶段漫长发酵，只为1瓶好酵素。市面上很多草本复合酵素是将原料根据配方一起发酵的，这样发酵起来更快，生产效率更高。天边云礼草本复合酵素严格遵循古法发酵方法，将14味原料单独发酵之后再根据配方进行螯合发酵，发酵过程历经4个阶段，平均历时545天，发酵过程很漫长。每种原料发酵的速度有快有慢，将14味原料单独发酵，可以让每味原料得到充分发酵，得到每味原料**多的发酵代谢产物，之后再根据配方，组合在一起，相互催化，进行螯合发酵，让原料之间相互激发，产生新的发酵代谢产物。这样的方式虽然发酵的时间很长，效率低，但**终得到的酵素。酵素加速代谢，草本温和调理，美丽与健康同行。太原匠心酵素源头厂家

草本酵素的特点：丰富的营养成分：草本酵素中含有多种营养成分，如有机酸、酶类、维生素、矿物质等。这些营养成分对人体健康具有重要的作用。有机酸可以调节人体的酸碱平衡，促进新陈代谢；酶类可以帮助人体消化食物，提高营养吸收效率；维生素和矿物质可以补充人体所需的营养物质，提升力。此外，草本酵素中还含有一些特殊的生物活性物质，如黄酮类化合物、多酚类化合物等，这些物质具有抗氧化、、等功效，对人体健康具有积极的影响。太原匠心酵素源头厂家公司致力于成为国内生态有机农产品及健康食品领域专业的社群分享平台。

    发酵技术源于**，很早就被应用于中*炮制中，但目前市场上的酵素产品基本被日本、**中国台湾综合果蔬占据。天边云礼草本复合酵素以*食同源食材为主原料，运用中医配伍智慧，遵循中医养生方法，并融合现代营养学食用酵素研究成果制作而成，是蕴含中医养生智慧的**酵素。中*发酵是传统中*炮制的重要方法我国早在4000多年前就懂得利用微生物发酵来酿酒，其后又相继用来生产酱、醋、豆豉等食品。1000多年前发酵技术开始应用于中*炮制，出现了以中*作为主要原料的*曲。我国也因此成为世界上**早利用微生物对天然*物进行生物转化的**之一。北魏农学家贾思勰在《齐民要术》中记载了多种制曲方法，《本草纲目》、《千金方》等中*典籍中都有应用曲类中*的记载。在继承传统中*发酵炮制方法的基础上，现代发酵工艺、发酵技术也逐步被应用到中*炮制上。中*经过发酵具有以下6大优势：酵素①释放更多活性成分。在酶的作用下，微生物代谢过程中的大分子成分被分解转化，在一定条件下合成新化合物，产生效用更强的有效成分。②降低毒副作用。经过发酵处理后，一些中*毒性成分的结构发生改变，变成低毒甚至无毒的物质。③*效更易吸收。微生物发酵不仅可直接萃取出有效物质。

草本酵素的应用：食品添加剂：草本酵素可以作为一种食品添加剂，用于改善食品的口感、风味和营养价值。它可以添加到各种食品中，如面包、蛋糕、饼干、饮料等。在食品加工过程中，草本酵素可以起到发酵、调味、保鲜等作用。例如，在面包制作中，加入适量的草本酵素可以使面包更加松软、口感更好；在饮料制作中，加入草本酵素可以增加饮料的营养价值和保健功效。对食品品质的影响：作为食品添加剂，草本酵素可以提高食品的品质和安全性。它可以改善食品的口感和风味，使食品更加美味可口；同时，它还可以增加食品的营养价值，如提供维生素、矿物质、膳食纤维等。此外，草本酵素还具有一定的保鲜作用，可以延长食品的保质期。酵素与草本的和谐共生，为身体带来前所未有的轻盈感。

    第二次是在第二阶段好氧发酵中植入醋酸菌。醋酸菌在酵素发酵过程中不仅能分解掉酒精生成醋酸，还够把葡萄糖转化为葡萄糖酸，并具有氧化其他醇类和糖类的能力，生成相应的酸、酮等物质。而且醋酸菌与其他菌种一起作用，可以将蔬果原料中的有益物质转化成利于人体吸收的小分子营养元素，从而保证酵素产品的稳定性和标准化。第三次是在第三阶段的静置发酵阶段。植入乳酸菌。绝大部分乳酸菌都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群，其***存在于人体的肠道中，对人体肠道**和消化吸收功能至关重要。目前已被国内外生物学家所证实，肠内乳酸菌与**长寿有着非常密切的关系。添加乳酸菌再次静置发酵，代谢产生乳酸、B族微生素，提高SOD。并进一步优化酵素的口感和风味。天边云礼草本复合酵素通过三次植菌，以大道至简的方式实现充分发酵，精酿好酵素。（3）音乐发酵，每瓶酵素都有生命！天边云礼草本复合酵素在厌氧发酵、好氧发酵期间，生产车间24小时全程播放音乐。让音乐参与到发酵过程，是因为根据国外**新研究，音乐对微生物可以起到共振作用，能影响微生物发酵的过程。国外有**做过水听不同音乐的实验。发现水分子是有喜怒哀乐的。听着优美的、愉快音乐的水。草本酵素新体验，天边云礼，唤醒身体自然活力。太原匠心酵素源头厂家

草本精华与酵素的完美融合，焕发身体自然光彩。太原匠心酵素源头厂家

草本酵素是一种新型的健康饮品，它结合了草本植物的药用价值和酵素的生物活性，具有独特的保健功效。草本酵素的主要成分包括草本植物提取物、益生菌、酶等。这些成分相互作用，共同发挥着促进消化、调节肠道菌群等作用。其中，草本植物提取物含有丰富的生物活性成分，如黄酮类、酚类、多糖等，具有抗氧化等功效。益生菌可以调节肠道菌群，增强肠道，促进营养物质的吸收。酶则可以促进食物的消化和代谢，提高身体的能量水平。草本酵素的适用人群非常广，包括肥胖、糖尿病等人群。对于这些人群来说，草本酵素可以作为一种辅助手段，帮助他们改善身体状况，提高生活质量。太原匠心酵素源头厂家