柑橘文学
古籍《禹贡》记载4000年前的夏朝，中国的江苏、安徽、江西、湖南、湖北等地生产的柑橘，已列为贡税之物。到了秦汉时代，柑橘生产得到进一步发展。《史记·苏秦传》（西汉司马迁著）记载：“齐必致鱼盐之海，楚必致橘柚之园。”说明楚地（湖北、湖南等地）的柑橘与齐地（山东等地）的鱼盐生产并重。
唐宋时代，随着经济的发展，柑橘产区域分布与中国现代柑桔分布范围大致相同。宋代欧阳修等撰著的《新唐书.地理志》中列举了四川、贵州、湖北、湖南、广东、广西、福建、浙江、江西及安徽、河南、江苏、陕西的南部，向朝廷纳贡柑橘。
唐代诗人岑参在诗中吟道，“庭树纯栽橘，园畦半种茶。”唐代韦应物有诗云：“怜君卧病思新桔，试摘犹酸亦未黄。”明清时期，柑桔业已发展到商品生产时代。清代著作《南丰风俗物户志》记载江西南丰等地，整个村庄“不事农功，专以桔为业”。《闽杂记》（清·施鸿保著）记迷了福州城外，“广数十亩，皆种柑桔。”《岭南杂记》（清·吴震方撰）记载：“广州可耕之地甚少，民多种柑桔以图利。”
柑橘和桔子有什么区别？江北区优良柑橘
象山红美人实地考察，水果界“爱马仕”当之无愧！ “橘生山海间,味道自然甜” 提起象山红美人， 大家***时间想到的一定是这句口号！ 它皮薄易剥，入口即化 独特清新的橘香味 无渣无核的果冻口感 光是想想就让人流口水。 红美人是一个很‘娇贵’的品种，对技术要求也很高。种植管理技术起着决定性作用。且相比其他柑橘品种,它对技术要求更精细。 象山自古产橘，宋朝便以金橘入贡，是象山一大特产，也是象山的县果。 “红美人”是象山历经18年坚持不懈的精心选育与技术改进而孕育出的精品杂柑。 江北区优良柑橘柑橘完全着色以后，果梗部的周边果皮老化，容易发生轮纹状的细小龟裂。
果形种，通常扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色，甚易或稍易剥离，橘络甚多或较少，呈网状，易分离，通常柔嫩，中心柱大而常空，稀充实，瓢囊7-14瓣，稀较多，囊壁薄或略厚，柔嫩或颇韧，汁胞通常纺锤形，短而膨大，稀细长，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气味；种子或多或少数，稀无籽，通常卵形，顶部狭尖，基部**，子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色，合点紫色，多胚，少有单胚。花期4-5月，果期10-12月。
生长环境
柑橘果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响比较大的数温度。即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果。柑橘生长发育要求12.5～37℃的温度。秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右，根系生长的土温与地上部大致相同。过低的温度会使柑橘受冻，甜橙-4℃，温州蜜柑-5℃时会使枝叶受冻，甜橙-5℃以下，温州蜜柑-6℃以下会被冻大枝和枝干，甜橙-6.5℃以下，温州蜜柑-9℃以下会使植株冻死。 柑橘的营养成分有哪些？
象山红美人都种植在温室里，黄澄澄的一片，几乎要压断树枝，必须要用绳子牵引着，才不至于坠地。这红美人就像是水果中的“林黛玉”，对土壤的酸碱度，生长环境的温度、湿度有着极高的要求，而且它自带易病体质，嫁接、修剪、花期管理等过程颇费精力。而且，红美人的生长周期也很漫长。经过5、6年的精心呵护和培植，一直到今年才大批量地挂果上市。 这方美人来自“东方不老岛海山仙子国”——象山，非常的娇贵，需细心呵护，才得以温柔。温柔细腻的“她”从来不会发火，自然也不会让你上火。柑橘比较大限度地发挥良种特性，生产质量精品果。江北区优良柑橘
大部分地区的柑橘都已经进入了转色期，是柑橘品质产生的“关键期”。江北区优良柑橘
物种分类：
乳橘、甘夏 、石柑、锦橙、油橘、香柠檬、坪山柚、沙糖桔（十月桔）、朱柑、枸橘、香栾、朱栾、香圆、生枝柑、阿蕾檬 、温州蜜橘、甜柑、黄橘、塌橘、包橘、 金橘、海红柑、 洞庭柑、 德岛酸橘、枸橼、血橙、沙柑、真柑、兴津 、代代花、葡萄柚、澳洲指橘、金柑、凸椪、朱桔、木柑 、天草、不知火、荔枝橘 、黄岩蜜柑 、瓯柑、八朔、乳桔 、橙子、寿柑、佛手柑、巴甘檬、 软条穿橘、柠檬、芦柑、塌桔 、沙橘、早黄桔 、沙田柚、黄淡子、 加利蒙地亚橘、柚子、宫本 、大浦、 市文 、 宜昌橙、伊予柑、晚白柚、天台山蜜橘、金弹、乳柑、山橘、绵橘 、自然橘 、克莱门氏小柑橘、四季橘
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