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来源: 发布时间:2023年03月31日

餐饮品牌升级需要做好业务定位!什么是业务定位?业务战略定位的首要任务是选赛道。赛道的选择决定了企业有没有机会以及有没有足够的赢利空间;业务定位决定了企业的规模和天花板。无论企业选择哪种业务赛道,这本身都没有对错。关键要看企业的强基因适合做哪一个板块。对于多品牌运作的企业来说,尽量不要超过自己的业务边界。比如企业原来是做火锅的,那就不要轻易进入中餐或者其他赛道。要结合自身的资源和能力,同时需要研究该赛道中的竞争势态,即该赛道有没有老大,来判断是否还有进入的机会。武汉本地餐饮全案咨询,认准善志咨询。品牌餐饮全案咨询公司

餐饮品牌升级需要数字化工具!你是否有过这样的经历:首店盈利能力是很强的,生意火爆就开始开分店,第二家,第三家…..随着门店越来越多,你发现自己的精力已经跟不上了,这时候就开始建立管理团队,财务,人事,运营等等。大多数企业等有10多家店的时候发现店是多了营业额也高了,唯独利润率一直在下滑,总部的开支年年递增,压力越来越大。在例子中,企业一开始的赢利模式是非常简单且健康的,但随着企业的发展,团队的成本支出越来越大,管理的效率却越来越慢。这其中的原因很简单——管理的效率不是靠人堆出来的而是靠数字化工具。我见过10几家门店需要7个财务的企业,也见过100家门店只需要3个财务的企业。7个财务的企业每天都需要手动核对账单,每个门店的格式还不同,同一种工作量有10家门店就必须重复做10遍。而那个只有3个财务的企业,所有的账单,存根都由系统上传完成,财务在办公室更多的是把各数字化系统里的数据进行统计工作。品牌餐饮全案咨询公司无锡茶饮餐饮全案咨询,请联系无锡善志咨询。

餐饮品牌升级需要科学决策,科学运营!过去做餐饮,收入减去成本,利润还可以。现在,很多企业都面临着收入不断下降,成本却在增加,利润微乎其微的困窘。餐饮进入了微利时代甚至无利时代。事实上,整个餐饮的时代都变了。过去,是野蛮生长的机会时代,只要在某个时间节点抓住一个好品类或者好的机遇,就能成功。现在,餐饮正式进入到红海微利时代,过去拍拍脑袋就能挣钱,其实是在红利期吃到了红利,而现在红利消失了,所以现在做餐饮需要有精益经营思维,要做科学的决策,科学的运营。

餐饮品牌升级需要数字化!“蓝品牌数字看板系统”是企业的“数字化体检中心”——找到影响赢利增长的指标问题,找到影响赢利增长的首要价值问题数字化战略规划、落地建设完成后,将“蓝品牌战略主张的消费者认知价值和赢利模式给出的指标范围”,建成一级对照指标,数字化系统实时自动采集对照两类一级指标,这个时候企业就具备了“自动体检”功能,通过自动体检,帮助企业实时对照一级赢利指标和一级品牌价值指标,找到影响赢利增长的问题。无锡品牌餐饮全案咨询机构哪家好?请认准善志咨询。

餐饮品牌升级,需要讲好品牌故事。人类对于故事的迷恋是自古而来、自小而来的。我们就在爷爷奶奶的故事中、父母的故事中、老师的故事中慢慢长大。人类的先辈也是在故事中慢慢发展。老一辈人讲故事的形式多种多样,热门书籍《人类简史》认为:智人在漫长演化过程中偶尔获得了讲故事的能力,这是他们称霸世界的秘密武器。只能描述事实的语言能力作用有限,至多可以将部落维持在150人左右,然而,具有讲故事能力的部落首领,他所讲述的传说、神话和宗教故事,就可以将更多的人联系起来,成为强大的部落,成为诸多部落的关键。中国餐饮留下了许多老品牌,是珍贵的文化遗产。随意一想,几乎所有**都联系着人们记忆深处的故事。六安中式餐饮全案咨询,请联系无锡善志咨询。品牌餐饮全案咨询公司

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随着产业互联网数字化进程的不断加快,服务者价值的作用和意义就更为聚焦和凸显,尤其是在贸易产业浪潮下,面对互联网红利落后的窘况,新科技新数字所引导的或许是一场新型价值改变。针对一般项目:信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);咨询策划服务;社会经济咨询服务;企业管理咨询;企业形象策划;市场营销策划;会议及展览服务;品牌管理;餐饮管理;专业设计服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;广告设计、代理;广告制作;广告发布(非广播电台、电视台、报刊出版单位);专业保洁、清洗、消毒服务;礼仪服务;供应链管理服务;国内贸易代理;机械零件、零部件销售;电子元器件零售;五金产品零售;建筑材料销售;日用品销售(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)加快新理念、新技术、新设计改造提升,向场景化、体验式、互动性、综合型消费场所转型。鼓励经营困难的一般项目:信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);咨询策划服务;社会经济咨询服务;企业管理咨询;企业形象策划;市场营销策划;会议及展览服务;品牌管理;餐饮管理;专业设计服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;广告设计、代理;广告制作;广告发布(非广播电台、电视台、报刊出版单位);专业保洁、清洗、消毒服务;礼仪服务;供应链管理服务;国内贸易代理;机械零件、零部件销售;电子元器件零售;五金产品零售;建筑材料销售;日用品销售(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)改造为商业综合体、消费体验中心、健身休闲中心等多功能、综合性新型消费载体。互联网的重点是完成信息,信息让我们做决策,如果互联网的出现不能推动一个人基于数据做出对服务型的改变,某种意义上来说,这个产业就没有提供什么样的价值,因为随着5G场景的应用,这种感受将会提升。为率先培育一批具有国际竞争力的中国服务品牌和具有地方特色的区域服务品牌,餐饮战略咨询,数字化餐饮战略咨询,餐饮品牌战略咨询不断加强服务质量监测评价技术机构布局建设。品牌餐饮全案咨询公司

善志咨询(无锡)有限公司位于无锡市南湖大道501号B幢5楼,拥有一支专业的技术团队。在善志餐饮战略咨询近多年发展历史,公司旗下现有品牌善志等。公司坚持以客户为中心、一般项目:信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);咨询策划服务;社会经济咨询服务;企业管理咨询;企业形象策划;市场营销策划;会议及展览服务;品牌管理;餐饮管理;专业设计服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;广告设计、代理;广告制作;广告发布(非广播电台、电视台、报刊出版单位);专业保洁、清洗、消毒服务;礼仪服务;供应链管理服务;国内贸易代理;机械零件、零部件销售;电子元器件零售;五金产品零售;建筑材料销售;日用品销售(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)市场为导向,重信誉,保质量,想客户之所想,急用户之所急,全力以赴满足客户的一切需要。善志咨询(无锡)有限公司主营业务涵盖餐饮战略咨询,数字化餐饮战略咨询,餐饮品牌战略咨询,坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针,赢得广大客户的支持和信赖。

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