厨房烟罩系统是一种新型的环保的除烟尘系统。它的工作原理是：抽油烟机将油烟向下排放，经过水雾除尘冷却后再排放到大气中的一个过程。经过除尘、降温再排放进入大气已经是清洁的气体了，达到了环保的目的。目前烟罩采用UV处理油烟技术占有越来越多的餐厨企业的份额。在设有UV灯的烟罩中，为了防止UV泄漏，几乎所有的UV烟罩通过利用过密油网，或利用孔板来阻挡大部分的紫外线。但问题是，过密的油网又会阻挡大部分的抽油烟废气的风量，造成极大的风阻系数，极大地减少了油烟废气的排出。同时，过密的油网又会阻挡大部分的油烟分子，造成风道阻塞，使清洗难度系数加大，不利于维护。为了防止油烟对人体及环境造成的危害，只要餐饮企业都要安装烟罩一体机或油烟净化器。烧烤烟罩清洗
烟罩的清理流程：1、用吹风机的暖风冲着油污吹20秒上下，随后用擦拭布沾到点清洗精，对油腻感处开展拭擦。油污被吹风机的暖风吹后，变松了许多，好擦多了。2、吹一部分，擦一部分，轻松就可以把油污擦下去了。想擦哪儿就吹哪儿，连井井有序、磕磕绊绊的地区也可以吹到，自然也可以擦干净了。3、风扇叶片食用醋泡浸法将风扇叶片当心拆下来，泡浸再用2mL洗洁剂和50ml食用醋混和的一盆开水中，泡浸约15分钟后，再用整洁的毛巾清洗。抽油烟机的外壳也用此水溶液清理，要留意将水溶液环境湿度维持在60℃上下，去污力才好。烧烤烟罩清洗排烟罩采用自然排烟的排烟罩要求能产生一定的抽力。
酒店厨房烟罩设计安装方法有哪些？1、厨房烟罩安装的墙体构造和材料都应该要有足够的强度。排烟管、风管的外墙开口，可采用砌筑预制带洞混凝土块或预埋钢管留洞方式。保温墙(较好要用空心砖)与正常墙壁的安装方法一样，如果墙面不够结实的话，那么就要用木板或其他材料进行加固。2、厨房烟罩安装的烟管直接穿过外墙至室外，应该在室外排气口设置防止污染环境和避风的构件。共用竖向烟道连接的吸油烟机，它的竖向烟道的断面应根据所负担的排气量计算确定。3、厨房烟罩安装顶吸式的安装高度应该在燃气炉灶上方至少65厘米的地方，在65-75厘米之间是比较合适的。
饭店油烟机烟罩安装方法：1.油烟网罩现场安装时，在现场拼接的油网烟罩后封板去油槽位置为满焊，其余位置为分段短焊；2.油烟网罩与墙面固定用M8钢膨胀螺丝加不锈钢大垫片，膨胀螺丝外露螺纹需磨去；3.油网烟罩前页同楼板连接件为螺杆全丝或钢丝绳加吊环螺钉、索具螺旋扣；4.吊装高度：油网烟罩前页下口离地2000mm，油网烟罩后封板去油槽底部离地1900mm；油网烟罩吊装水平精度一般全长在正负10mm。饭店油烟机烟罩养护方法：1.不锈钢橱柜在平时避免热锅或者热水壶直接和橱柜进行直接接触，这些物品好放在锅架上面。2.平时注意尖锐的物品不能触及台面，避免厨房烟罩造成橱柜上面有划痕或者使橱柜表面出现凹痕。烟罩罩口边宜留有一定高度的垂直边（裙边）。
厨房排烟风量计算与工厂、实验室排除有害气体一样，要把所有产生的有害气体全部排除干净，属于排烟技术。那么厨房烟罩的排烟风量计算内容有什么呢？烟风量计算，应以捕捉产生的全部油烟热气为基准，不是只等同于简单的通风换气。根据流体力学原理，对烟罩吸排烟气的流动过程加以说明，这样有助于计算方法的分析比较，也有助于对其他类型排烟设备进行计算分析。压力的传播，与声音的传播是一样的，在空气中压力也是以声速进行传播。气体被吸人负压区，形成气流，以负压区为形成一个球形的等压面，也称作等速面。在这个等压面上，压力大小相等，压力引起气流的流动速度也相同，流线处处与球形等压面垂直。烟罩现场安装时，在现场拼接的油网烟罩后封板去油槽位置为满焊，其余位置为分段短焊。烧烤烟罩清洗
烟罩净化机是餐饮行业使用的餐饮行业设备。烧烤烟罩清洗
厨房油烟净化烟罩一体机有什么性能优势特点？高超的技术:采用新型双层除油，机械油烟分离技术，而且不需要任何的化学剂辅助以及高压静电。正是因为这些才保证了其性能的稳定。高效的净化效果:烟罩式净化一体机在净化上比油烟净化器更加细致，其中废油回收97%，烟雾净化高达99%，针对异味的去除也有60%，能够有效做到餐饮低空排放标准。安装便捷，安全可靠:整机采用拼接式组装设计，可自行拆卸维护维修;相对于油烟净化器的定期清洗与维护，烟罩式净化一体机的用户可以直接免除管道清洗与维护，杜绝了管道油污堆积的火灾隐患。烧烤烟罩清洗
龙创蓝天（深圳）科技有限公司一直专注于大气污染治理的技术开发、技术服务、技术转让、技术咨询；机械设备、厨房用具、家用电器的研发及其销售；国内贸易；从事进出口业务。 大气污染治理的技术开发、技术服务、技术转让、技术咨询；机械设备、厨房用具、家用电器的研发及其销售；国内贸易；从事进出口业务。 ，是一家环保的企业，拥有自己**的技术体系。公司目前拥有较多的高技术人才，以不断增强企业重点竞争力，加快企业技术创新，实现稳健生产经营。公司业务范围主要包括：商用油烟净化器，油烟净化一体机，家用抽油烟机，工业除尘除雾等。公司奉行顾客至上、质量为本的经营宗旨，深受客户好评。一直以来公司坚持以客户为中心、商用油烟净化器，油烟净化一体机，家用抽油烟机，工业除尘除雾市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。