柜式抽油烟机由排烟柜和专门使用油烟机组成，油烟柜呈锥形，当风机开动后，柜内形成负压区，外部空气向内部补充，排烟柜前面的开口就形成一个进风口，油烟及其它废气无法逃出，确保油烟和氮氧化物的抽净率。柜式抽油烟机吸烟率高，又不用悬挂，不存在钻孔、安装的问题，不需要考虑厨房墙体的承受能力，应该说在这一点上综合了薄型和深型油烟机的优点。但是，由于排烟柜左右挡板的限制，使操作者在烹饪时有些局限和不便，为此，很多消费者放弃了这一选择。另外，其外观造型不够精致，与现代时尚的厨房家具不易相配。
龙创蓝天油烟机和普通家用油烟机不同，他具备独有的净化技术，让油污无法进入腔体和管道内，油烟可以低空直排；烟机不需要专业清洗，安全防火，坚固耐用，是新型环保油烟机设备！ 烟气净化器，采用顶部放置抽油烟区，静电净化区，UV光解区，油雾分离区等。江苏餐饮油烟机清洗
怎么选购侧吸抽油烟机:侧吸式抽油烟机购买时要看清侧吸式抽油烟机机身是用什么材料来做的。机身材料一般有不锈钢、冷扎钢板烤漆、冷扎钢板喷塑等三种。机身不锈钢一般采用0。6MM厚的201不锈钢，但有人说他是用304不锈钢来做的，那很可能是“乱吹”的，因为油烟机很少用304不锈钢来做的，餐具、水槽、医疗用具等用304不锈钢的较多。选购时还要看看机身是全不锈钢还是部分不锈钢，有些机身背面“偷工减料”，用的是0。4MM厚的不锈铁（430钢），有的甚至是一些“补料”，还有的机身背面用冷扎钢板喷塑来做的，象这样的机子，价格会低些的。龙创蓝天油烟机和普通家用油烟机不同，他具备独有的净化技术，让油污无法进入腔体和管道内，不需要专业清洗，安全防火，坚固耐用，是新型环保油烟机设备！江苏餐饮油烟机清洗薄型抽油烟机的优点有重量轻。
油烟机注意事项：深型抽油烟机外型流畅美观，排烟率高，能与不同风格的现代厨房家具匹配，已成为消费者购买油烟机时的机型，在市场上占据了主导地位。各生产厂家都推出了不同型号的深型吸油烟机。深型吸油烟机的深型外罩能更大范围地抽吸烹饪油烟，其深型的机身便于安装功率强劲的电机，这使得油烟机的吸烟率提高。深型吸油烟机由于较大较重，悬挂时要求厨房墙体具有一定厚度，能够承受油烟机本身重量和它在运作时产生的压力。在购买时，要将这一点考虑进去。
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选购侧吸式油烟机的误区：“油烟机的风量越大，油烟机的吸烟效果就越好”的误区。油烟机吸烟效果的好坏不能只是凭借油烟机的风量来进行判定，油烟机的风量过大不只吸不了油烟，而且还会扰乱油烟气体的流动方向，造成油烟机的浪费使用。“十一五课题”研究表明，公共烟道较适合的风量是15m3/min，并非越大越好。而且理论上讲，油烟机风机的风量与油烟机产生的噪音是一对天然的矛盾，油烟机的风量过大，反而会造成油烟机发出人们不能忍受的噪音。龙创蓝天油烟机和普通家用油烟机不同，他具备独有的净化技术，让油污无法进入腔体和管道内，不需要专业清洗，安全防火，坚固耐用，是新型环保油烟机设备！安装油烟机时，装配不当会使风叶松动而碰导风框产生异常声音，需要重新正确装配、紧固风叶紧钉。
节能环保油烟机，包括固定箱，抽烟罩，油烟过滤装置和储水箱;固定箱上设有抽气装置和排放管，且抽气装置的输出口与排放管连接;固定箱内水平设置第1隔板和第二隔板;第1隔板的底部设有油烟过滤装置，油烟输送管设置在抽烟罩上并伸入油烟过滤装置内;储水箱设置在第二隔板上，且储水箱上设有进水管和排水管;分气件和集气件水平设置在储水箱内;散热管竖直设置多个，且散热管连通分气件和集气件;输气管的排气端与分气件连通，进气端位于第1隔板的下方;排气管设置在集气件上并穿出储水箱。本油烟机不仅能够对油烟进行过滤以去除油污，还能够对油烟中的热量进行回收并加以利用，节能环保，使用效果较好，具有实用性。油烟机需要定期进行清洗。江苏餐饮油烟机清洗
烟气净化器的原理：低温等离子净化段：该段主要采用电晕放电方法产生高浓度离子。江苏餐饮油烟机清洗
一种高效低噪的中心集成油烟机，包括离心风机，风机外壳，总吸风管，储水箱，回收水箱，总送水管，总回水管和油烟处理机，所述离心风机安装于风机外壳内，所述风机外壳和储水箱均安装于楼房房顶，所述油烟处理机安装于住户室内，所述离心风机的吸风口与总吸风管相连通，所述储水箱与总送水管相连通，所述回收水箱与总回水管相连通，所述总吸风管上对应每层楼处均设有次级吸风管，每个所述次级吸风管上均设有第1电磁阀，所述总送水管上对应每层楼处次级送水管，每个所述次级送水管上均设有第二电磁阀，本装置极大了减少了整个居民楼的油烟处理设备的购买费用，且用户清理油烟处理机时只需要清理外壳与导流盖即可，减少了使用者的清理负担。江苏餐饮油烟机清洗
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