油烟机按结构形式分，吸油烟机主要有深型和薄型两种，另有半深型、欧式及抽拉式等机型。市场上的抽油烟机有薄型、深型、柜式三种类型。深型抽油烟机排烟率高，能与不同风格的现代厨房家具匹配，深型外罩能更大范围地抽吸烹饪油烟，其深型的机身便于安装功率强劲的电机，这使得油烟机的吸烟率很大程度的提高。薄型抽油烟机重量轻、体积小、易悬挂，但其薄型的设计和较低的电机功率，使相当一部分烹饪油烟不能被纳入抽吸范围，有机会逃逸于室内，其排烟率明显低于其它两类机型。柜式抽油烟机由排烟柜和专门使用油烟机组成，油烟柜呈锥形，当风机开动后，柜内形成负压区，外部空气向内部补充，排烟柜前面的开口就形成一个进风口，油烟及其它废气无法逃出，确保油烟和氮氧化物的抽净率。按电机数量，吸油烟机分有单电机和双电机两种。按控制方式的不同，吸油烟机又可分为机械开关控制型和电子开关控制型两种。
龙创蓝天油烟机和普通家用油烟机不同，他具备独有的净化技术，让油污无法进入腔体和管道内，不需要专业清洗，安全防火，坚固耐用，是新型环保油烟机设备！ 符合国家规范的油烟净化器基本不会影响餐饮业开店。山东商用油烟机在哪里买
清洁环保油烟机，包括筒状的机体和设在机体下端的罩体，其结构要点是，机体内插设有定位板，定位板的中心位置设有向下延伸的连杆，连杆的末端连接有锥形罩，锥形罩通过可伸缩杆连接有截面为"V"型的设有上开口且上开口的直径与机体的内径相配合的盛油盒，所述的锥形罩的内表面设有套设在可伸缩杆上的与盛油盒形成的锥形面配合的压头，所述的机体上设有通油口;本油烟机的有益效果是:设计合理，结构简单，能够安全的卫生的将油烟清扫，避免油烟的滴落，而且对油烟的储存体量较大，同时具有较好的油烟过滤效果，避免在对油烟的排出时形成的环境污染。山东商用油烟机在哪里买油烟机风扇清洗可以采用比较传统的洗洁精、食醋浸泡法。
循环式吸油烟机集成灶，其特征在于:所述离心除油器采用双层碟形离心净化网盘，所述空气深度净化器的复合净化材料采用活性炭纤维毡直接负载纳米二氧化钛光触媒，所述空气深度净化器具有紫外灯，所述紫外灯采用有臭氧型。本油烟机的优点是:不仅能彻底除油，而且可以除去各种有害气体和异味，并能杀灭细菌和病毒，经深度净化后的气体可排在室内，实现内循环，无管道，无烟囱，对外零排放，做到室内室外都环保;对治理大气PM2。5有较大的贡献，具有良好的经济效益和社会效益;较之国外同类产品具有净化更彻底，净化材料寿命高出数倍等优点，技术上明显较好。
油烟机选选购误区:内腔设计不算重要:吸油烟机内腔设计的重要性也不容忽视，一方面要做到尽量无缝、易清洁，同时也要能够保护线路，使各种线路在油烟这种强腐蚀的条件下能够正常工作，不被腐蚀。而内腔内的无缝设计不但但是腔内无缝，而且要做到与灶台平行的那个小面也能够无缝，同时在油网与内腔结合部位亦要做到“隐形无缝”，比如要设置防油墙等，这样才是真的不留清洁死角。研究表明，公共烟道较适合的风量是15m3/min，并非越大越好。而且理论上讲，风机的风量与噪音是一对天然的矛盾，风量越过大，反而造成不能忍受的噪音。龙创蓝天油烟机和普通家用油烟机不同，他具备独有的净化技术，让油污无法进入腔体和管道内，不需要专业清洗，安全防火，坚固耐用，是新型环保油烟机设备！消费者在选择油烟机时一定要注意选择产品质量有保证的产品。
怎样选购油烟机：结构：吸油烟机在结构设计上应考虑到易于有效擦拭积聚起来的油脂和污垢，应尽量做到外壳表面光滑平整。通常吸油烟机需固定在墙上使用，所以除有键、孔槽、钩等外，还要求它应有合适的装置将其固定在墙上，同时这种装置应由不易移动或不易变形的金属制成。选购油烟机时要选择售后服务好的生产者和经营者。一般的情况下，应选购有名品牌的吸油烟机，这些企业有着素质较高的服务队伍、先进的生产技术和生产能力，不只能生产较好质量的吸油烟机产品，还能提供质量比较好的的售后服务，解除使用吸油烟机过程中的后顾之忧。至于那些手工装配型企业，生产技术水平低，管理不善，产品质量和售后服务都难以保证。要根据厨房面积和风格选购。一字型厨房，烟机与橱柜的外观相协调即可；U型厨房，烟机需跟厨柜、厨具的整体外观、色调来调配；L型厨房，多极其简约，烟机也可秉承简约风格选购。
龙创蓝天油烟机和普通家用油烟机不同，他具备独有的净化技术，让油污无法进入腔体和管道内，不需要专业清洗，安全防火，坚固耐用，是新型环保油烟机设备！ 侧吸式油烟机一般是上面板开启形成拢烟腔，当烟机开启后上面板自动打开，形成超大拢烟腔阻挡油烟的升腾。山东商用油烟机在哪里买
油烟分离式环保油烟机涡轮不沾油，使用更长久放心。山东商用油烟机在哪里买
油烟机在我们的厨房里扮演者必不可少的角色，动物油或植物油经过高温加热后，与空气中的粉尘相互混合，形成含有各种高级脂肪酸甘油酯的污垢，燃点虽然很高，但是极易遇到明火后起火，存在相当的大安全隐患。油烟道作为从灶台上方排气口通往室外排油烟的专业使用的管道，一般情况下长度通常在几米以上，中间可能出现水平、垂直90度，或者多次变径。煎炒、烘烤过程中形成的油烟，容易在油烟道内积聚，特别是油烟道的拐角处，如果不能及时清洗，日积月累就会形成大量油垢，附着于油烟道和油烟机表面，有的油污会出现滴油现象，稍有不慎容易发生火灾。山东商用油烟机在哪里买